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药膳猪肚汤 美容养颜佳选

编辑:学化妆网时间:2019-09-01 10:07:57阅读次数:

  洗猪肚是很费时费力的,但自己在家做的吃起来更放心!
  原料:
  猪肚、排骨、龙眼10粒、红枣10棵、姜2片、党参一条、胡椒粉适量、枸杞。
  猪肚处理:
  1、用番薯粉洗猪肚最简单有效;
  2、要不停的揉搓,反复几遍,然后用清水洗干净;
  3、洗完外面要翻面洗,里面的膜和油脂去除,用盐搓洗(可杀菌),盐不可太多以免太咸;
  4、处理干净后要冷水下锅把猪肚煮一下,再用来煲汤。
  做法:
  1、煮好的猪肚切丝;
  2、加入排骨、龙眼10粒、红枣10棵、姜2片、党参一条、胡椒粉适量、枸杞少许(快煲好后放入);
  3、煲3小时左右即可加盐调味。
  私密:
  药膳汤谱不适合正在感冒发烧,身体有炎症等不适状态食用。
  红枣的功效:一日三枣,红颜不老。
  1、健脾益胃:脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状。
  2、补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血.台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。
  3、养血安神:女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效。  党参,补中益气,健脾生津,用于脾肺虚弱、气短心悸、食少便溏,四肢倦怠。
  龙眼,含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。还可治疗病后体弱或脑力衰退。妇女在产后及每个月那几天后调补也很适宜。
  猪肚,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

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  枸杞,其味甘、性平具有补肝益肾之功效,中医常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴等症。

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